(大纪元记者张东光编译报导)美国人或许不太喜爱就读大学硬梆梆的科学系所，但他们却逐渐爱上了地方酒吧和餐厅的“科学咖啡馆”(science cafes)，在茶余饭后的轻松气氛下，他们享受着在那儿聆听非正式的科学谈论。
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